lax med grönsaker och bönpasta

vad är bättre än lax med grönsaker och pasta efter ett hårt träningspass? Det mesta smakar bra när man tränat men efter man ätit detta kan man känna sig extra duktig!

du behöver:

Aubergine

rå paprika

broccoli

avocado

spenatblad

mozarella

rädisor (frivilligt)

Bönpasta (jag kör på risenta)

lax

skiva aubergine , ringla över olivolja och ställ in i ugnen ca 40min på 175 grader. Lägg laxen i en ugnsform och krydda med lite salt, peppar och citron. Ringla över lite olja och sätt in i ugnen när det är ca 12-17 minuter kvar av aubergine skivorna. Hacka alla grönsaker medans du väntar. Sen är det bara att äta och njuta! perfekt lunch för att återhämta sig

----------------------------------------

you need:

Aubergine

raw red pepper

broccoli

avocado

spinach

mozzarella

radishes (optional)

Bean pasta

salmon

chop the aubergine, drizzle with olive oil and place in the oven for about 40min at 175 degrees. Place the salmon in a baking pan and season with a little salt, pepper and lemon. Drizzle with a little oil and place in the oven when it's about 12-17 minutes left of the aubergine slices. Chop all the vegetables while you wait. Enjoy and recover!